非洲猪瘟病毒，为什么会影响中国的猪肉市场？

1. 非洲猪瘟病毒，为什么会影响中国的猪肉市场？

吃了感染非洲猪瘟的猪肉，会对人有非常严重的健康影响。非洲猪瘟虽然现在依然没有有效的疫苗可供选择，但是对这个病毒的其它方面还是研究很透彻的。


目前已知可以感染非洲猪瘟病毒的动物有两种，一种就是猪科动物，包括家猪和野猪，另一种是蜱虫，所以说非洲猪瘟病毒不感染人。可以这样理解，就是非洲猪瘟病毒要感染的动物身体里必须有受体，这个受体就跟螺丝和螺母的关系一样，只有相匹配的才能到到一起，也就是说只有这两种动物体内有受体，而人体内没有，所以人是不会感染非洲猪瘟病毒的。

再者非洲猪瘟病毒的耐热性很差，在50摄氏度的条件下30分钟就可以杀死，而我们平时做饭做菜锅里的温度是油温，甚至都超过了100摄氏度，这种温度条件下非洲猪瘟病毒可以很轻松被杀死。


可是又有朋友会问，非洲猪瘟病毒被杀死了那为什么泔水会传染呢？这个并不矛盾啊，因为泔水里面除了剩饭剩菜，还会有洗肉的水刷砧板的水，甚至一些小肉渣，这些都会携带非洲猪瘟病毒，所以现阶段大家不要讨论国家禁止泔水养猪对不对，从长远来考虑肯定是对的，也是为了保护咱全国的养猪朋友，希望大家重视起来，不要等到猪感染了之后再后悔那就来不及了。

2. 为何非洲猪瘟会影响我国得猪肉供应？

3. 外国分析师：新冠疫情下，中国生猪养殖业将加速洗牌

　2月19日消息 近期，杰富瑞(Jefferies)分析师西蒙·鲍威尔(Simon Powell)在给投资者的一份报告中预测，新型冠状病毒(Covid-19，简称nCoV)给中国带来了恐慌，加之非洲猪瘟对其生猪产业的破坏，预计此将成为该行业大规模重组的催化剂。
  
 
  
 　　在这份题为“正在逝去的肉类2.0时代-中国将在后NCoV时代重组肉类工业” 的报告中，鲍威尔写道：“我们预测中国政府将明确宣布禁止所有城镇牲畜的屠宰，转而向国际式的工厂化农场来销售肉类及肉制品。”
  
 　　虽然大型饲养和屠宰业成为发达国家的规范，但是亚洲的大部分地区，包括中国的大多数畜牧业，都坚持着自己的小生产者和城镇市场的格局。人们认为，这种不受监管的系统促进了2019-2020年度新型冠状病毒疫情的爆发，也助长了21世纪初的严重急性呼吸综合征(SARS)疫情。
  
 　　“我们相信中国政府不希望这种状况延续下去，一旦当前的疫情得到处理，他们将采取果断行动，防止这种情况再次发生。” 鲍威尔写道。
  
 　　他指出，有消息称中国政府已经计划改革中国的肉类生产体系，包括与向中国进口肉类的公司就在大陆开展业务的机会进行讨论，并引进专家建立反映食品安全最佳方式的现代肉类加工生产线。
  
 　　这一趋势将对万洲国际(WH Group)和中粮集团(COFCO)等主要生产商/加工商非常有利。鲍威尔还认为，这也是植物性肉类替代品市场的开端。

4. 为什么非洲猪瘟会影响我国得猪肉供应？